Organisez votre potager
Il est conseillé de faire un plan avant de commencer quoi que ce soit dans votre jardin. Faites des mesures, identifier ce qui ne bougera pas (un mur, un plant de baies que vous comptez laisser etc.). Puis il vous faut délimiter les espaces que vous souhaitez consacrer à tel ou tel légume : ne mettez pas à côté des légumes qui pourraient se gêner (racines ou ombre), classez-les par famille, et mettez-les là où la cueillette sera la plus simple (tomates en bordure). D’une année à l’autre, effectuez une rotation, c’est-à-dire qu’il faut éviter de planter les mêmes légumes au même endroit chaque année. L’idéal est de créer des allées de 80 cm et entre chacune d’entre elles un passage pour vous déplacer.
Choisissez un espace aéré, exposé à la lumière et évitez d’être trop près des arbres qui ont besoin de beaucoup d’eau. Mais à l’inverse ne faites pas le choix d’un endroit de type « cuvette », où l’eau stagne.
Plantez aux bonnes périodes
Gardez en tête qu’en fonction de votre région, la période recommandée de plantation varie. Pour les climats méditerranéens, retenez la date de début citée ci-dessous et pour les climats montagnards, au contraire, retenez la date de fin (environ un mois et demi plus tard).
– Carottes : du 20 au 28 février et jusqu’en avril
– Concombres (semis en place) : du 5 au 10 mai – 15 juin
– Courgettes (semis en place) : du 1er au 5 mai – 10 juin
– Haricots : du 25 au 30 avril – 10 juin
– Laitues pommées (semis sous abri) : du 20 au 28 février – 15 avril
– Oignons (semis en place) : du 25 février au 1er mars – 15 avril
– Poireaux (semis en pépinière) : du 25 février au 1er mars – 15 mai
– Pommes de terre : 20 au 31 mars – 15 mai
– Radis (semis en place) : 20 au 28 février – 15 avril
– Tomates (plantation) : 1er au 10 mai – 5 juin
Pas besoin d’un grand jardin
Qui dit potager dit jardin mais vous n’imaginez pas tout ce qu’on peut faire avec 1m² de terre. Fruit ou légume, la tomate est un élément courant de notre alimentation et peut se cultiver très facilement : sur 1 m² vous pouvez obtenir 50 tomates, 200 carottes, 1 kilo d’haricots, 15 salades et 10 courgettes par an.
Méfiez vous des animaux nuisibles
Les taupes ont tendance à s’installer dans les potagers, tout comme ces vers (aussi appelés taupins) qui mangent les racines. Les oiseaux ainsi que les limaces et les escargots sont particulièrement friands de feuilles vertes et adorent manger celles de vos légumes. Les pucerons colonisent facilement tout votre jardin et les lapins s’aventurent souvent dans nos potagers.
Il existe différentes manières de repousser ces animaux. Bien sûr il existe la manière peu écologique qui consiste à disséminer des granules achetés en magasin de jardinage, mais vous pouvez également vous renseigner pour mettre en place des dispositifs plus naturels comme la cendre de cheminée pour repousser les limaces ou les CDs pour les oiseaux, etc.
Ajoutez des fleurs
Mis à part l’avantage esthétique qu’apportent les fleurs dans un potager, on leur dénombre aussi beaucoup d’autres bienfaits. Les œillets d’Inde, par exemple, repoussent les insectes et les maladies. Les capucines empêchent l’apparition de certaines maladies et repoussent les pucerons, les tournesols stimulent la croissance des légumes plantés près d’eux. Il existe également des plantes anti-taupes comme la jacinthe, la jonquille, l’oignon ou encore l’ail.
Source :
http://lepotagerfacile.free.fr/accueil.html
