Les fruits de saison
Le soleil arrive enfin et avec lui une nouvelle source de vitamine et d’énergie. Il est très important de profiter du soleil pour se ressourcer.
Il en va de même quant à notre alimentation. Les fruits de saison, tout comme les légumes, sont primordiaux et il est bon de les connaitre. Même si vous ne disposez pas de votre propre potager ou arbres fruitiers, il est toujours bon de savoir quels sont les fruits de saisons pour les retrouver sur votre marché. Vous pouvez ainsi préparer de merveilleuses salades de fruits, colorées et riches en vitamine pour toute la famille.
Voici une liste des plus communs que vous pouvez découper de manière originale et associer par couleur:
ROUGE : Cerise, fraise, framboise, prune, mûre, pastèque, figue.
JAUNE : Abricot, melon, nectarine, pêche, pomme, poire, banane, citron.
VERT : Kiwi, Avocat.
ORANGE: Pamplemousse, orange, mangue.
Les fruits de saison et les enfants
Faire apprécier les fruits et légumes aux enfants n’est pas toujours une partie de plaisir. Voici quelques astuces pour que toute la famille se régale:
Achetez des fruits que vos enfants aiment
En effet, il est vrai qu’il est bon de varier mais si vous connaissez certains des fruits de saison préférés de vos enfants, n’hésitez pas à les acheter et de temps en temps faire découvrir de nouveaux fruits pour tester leurs goûts. Vous pouvez aussi vous rendre au marché avec vos enfants pour qu’ils puissent goûter, sentir, voir, toucher tous les différents types de fruits à notre disposition.
Dans un potager ou chez un producteur
Il peut s’avérer être très instructif pour un enfant de voir comment poussent les aliments qu’il mange. Pour cela, vous pouvez faire participer vos enfants en cueillant les fruits de saison directement des arbres fruitiers et plantes. Vous pouvez aussi très bien vous rendre chez un producteur pour passer la journée et cueillir vous-même les fruits que vous voulez acheter.
Chez vous
Les fruits de saison doivent être disponibles en libre accès. Placez une corbeille de fruits à portée des enfants, dans le salon ou dans la cuisine pour qu’ils les voient et se servent eux-mêmes. Il est important qu’ils vous voient en manger aussi, n’oublions pas que les enfants copient les adultes alors, profitons-en pour servir de modèle.
Valorisez les fruits de saison !
Préparez de superbes salades de fruits en utilisant les codes couleurs. Vous pouvez aussi couper les fruits et préparer une décoration avec des piques ou en forme de sculpture pour attirer l’œil. Une autre façon, préparer des desserts à base de fruits de saison ! Ressortez les vieilles recettes de grand-mère pour confectionner de superbes tartes aux pommes ou clafoutis aux cerises… Les enfants se régaleront et vous aussi !
